Giới thiệu Chợ nổi Cái Răng

Chợ Nổi Cái Răng là di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam, nơi gìn giữ những đặc trưng văn hóa của vùng sông nước miền Tây về các hoạt động giao thương. Đến nơi đây bạn sẽ được khám phá những ghe thuyền tấp nập mua bán, những vựa trái cây di động trên thuyền, những món ăn đậm chất Nam Bộ và quan trọng nhất là sự chân chất của người dân nơi đây. Nằm ngay tại trung tâm thành phố Cần Thơ, chỉ mất khoảng 30 phút để di chuyển đến chợ nổi bằng thuyền du lịch.

    Chợ Nổi Cái Răng vốn có có lịch sử lâu đời dù chưa có tài liệu chính thức ghi nhận thời điểm chợ được thành lập. Từ xưa khi chưa có những con lộ lớn, Miền Tây với đặc thù là những con sông, kênh rạch chằng chịch thì ghe thuyền là phương tiện độc đạo để di chuyển và mua bán. Là một nhánh của sông Hậu, chợ nổi Cái Răng là nơi giao thương của nhiều loại nông sản, hàng hóa và các sản vật địa phương khác. Từ Năm 2014, UBND TP Cần Thơ đã giao UBND quận Cái Răng phối hợp với các ngành bảo tồn, phát huy chợ nổi cái răng trở thành điểm thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Hoạt động buôn bán, trao đổi hàng hóa của thương hồ tại đây được thực hiện quanh năm và đặc biệt, Chợ Nổi Cái Răng là một hình thức chợ bán sỉ của các thương lái. Nông sản được thu hoạch từ vườn và vận chuyển ra chợ nổi bằng ghe tàu trước khi phân phối đến những nơi khác. Hoạt động này đã hình thành nên một trung tâm mua bán từ lâu đời và mang đậm nét Nam Bộ. Không chỉ là nơi mua bán sỉ tấp nập ở miền Tây. Nơi đây còn có những ghe nhỏ mua bán các loại trái cây và nông sản khác nhau phục vụ du khách và người dân địa phương. Những loại hoa quả tươi ngon được sơ chế và phục vụ trực tiếp đến du khách ngay tại chợ nổi, hình thành nên một phong vị rất riêng mà không nơi đâu có được.

Ngoài nông sản, du khách có thể thưởng thức ẩm thực Phương Nam ngay tại trên ghe. Những hàng quán di động bán đầy đủ mọi thứ: từ bánh mì, bún, hủ tiếu cho đến các loại bánh dân dã, được làm từ những nguyên liệu địa phương với công thức được đúc kết từ lâu đời.

Hình ảnh chợ nổi Cái Răng cũng đã đi vào thơ ca với những câu hò quen thuộc:

Chợ đã nổi từ nửa đêm về sáng

Ta vẫn chìm từ giữa bữa hoàng hôn

Em treo bẹo Cái Răng Ba Láng

Ta thương hồ Vàm Xáng Cần Thơ

Trước quá trình đô thị hóa, phần nào những truyền thống buôn bán xưa cũ đã mất đi nhưng Chợ Nổi Cái Răng vẫn còn đó. Vẫn còn những cây bẹo, những câu hò mà thi thoảng khi bắt gặp lại gợi ta nhớ về những nét độc đáo của Nam Bộ xưa. Từng con thuyền lênh đênh trên chợ chiều cũng chính là hình ảnh của những thương hồ chợ nổi: bấp bênh và vô định. Bất kể khó khăn đến đâu, nhưng nụ cười vẫn luôn luôn thường trực trên gương mặt của người dân nơi đây, vẫn nét hào sảng và chân thành quen thuộc, dù cuộc sống có nổi trôi.

Một số hình ảnh của Chợ Nổi Cái Răng