Cá thát lát rút xương Hậu Giang

Mô tả sản phẩm

• Cá thát lát rút xương là sản phẩm độc đáo, ngon miệng và thường dùng để chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình. Loại cá này không quá đắt đỏ lại có vị thơm ngon đặc trưng nên rất được yêu thích đặc biệt là rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
• Cá thát lát rút xương – Đặc sản Hậu Giang nguyên con được khéo léo róc bỏ hết xương, chỉ con lại phần thịt và đầu cá. Phần thịt trên thân cá được đánh dai và ướp với gia vị vừa ăn, tạo hình một con cá hoàn chỉnh và đóng gói chân không rất tiện sử dụng và cất trữ. Đây là một loại sản phẩm tiện dụng, dễ dùng và giá thành rẻ.

Giá trị dinh dưỡng

• Loại cá này được xếp vào loại cá béo. Cứ 100gr thịt thì chứa chất béo 11g, đạm 15,4g, chứa lượng Omega cao, tỷ lệ arachidonic và eicosapentaenoic khoảng 16%, còn lại là khoảng 10% là photpholipid. Có thể nói, đây là loại cá rất tốt chó sức khỏe cơ thể và cho những ai đang mắc bệnh về tim mạch.
• Chứa nhiều vitamin A:Theo nghiên cứu của các nhà ngư học Đan Mạch cho thấy rằng đây là loại cá có chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Do đó chúng được khuyên dùng cho trẻ con và những người thị lực kém.

Các món ăn chế biến từ cá thát lát rút xương

• Với sản phẩm cá thát lát rút xương thì các bà nội trợ dễ dàng chế biến nhiều món ngon cho cả gia đình từ trẻ nhỏ đến người già vì xương trong cá không còn nữa. 
• Cá có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ lẩu, chiên, kho, hấp đều rất hấp dẫn.
• Một số món ăn thông dụng: Cá thát lát rút xương chiên giòn, khổ qua hầm cá thát lát, cá thác lác chiên muối sả ớt

Hướng dẫn sử dụng

• Quý khách mua về rã đông rồi chế biến, nếu còn dư có thể để tủ đông sử dụng cho lần sau.
• Đây là món ăn rất dễ ăn, dễ chế biến, tiện lợi có thể dùng làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

Quy trình chế biến cá thát lát rút xương

Quy trình kỹ thuật chế biến cá thát lát không xương đòi hỏi nhiều công đoạn và kỹ thuật nghiêm ngặt.

• Trước mắt cá thương phẩm (cá tươi mua về) phải đánh vẩy bằng máy.
• Thợ làm cá sẽ mang bao tay, mang khẩu trang, đội mũ trùm hết tóc thực hiện các công đoạn:  rửa sạch, mổ bụng, tách xương lớn, phi lê lấy thịt, sử dụng dụng cụ để tách lấy xương nhỏ trong cá… Đây là quy trình rất khó bởi số lượng xương trong cá thát lát khá nhiều và để khách chấp nhận sản phẩm phải tạo ra được con cá thát lát không bị rách da, rách bụng.
• Tiếp theo là cho vào bao bì, cấp đông để bảo quản (không sử dụng chất bảo quản). 
• Cá phải được sản xuất tươi và bảo quản cấp đông kỹ để bảo đảm được chất lượng hàng hoá.

Chính sách mua hàng

Tại Chợ nổi Cái Răng Online quý khách hoàn toàn yên tâm mua hàng với nhiều chính sách đảm bảo cho khách hàng:

• Kiểm tra hàng trước khi thanh toán: KHÔNG CHẤT LƯỢNG ĐỔI TRẢ
• Hàng 1 đổi 1 nếu bị hết hạn sử dụng (khi khách nhận được hàng), bao bì rách, chất lượng kém. 
• Sản phẩm sạch, an toàn, đúng nguồn gốc
• Giao hàng tận nơi bất kể thời tiết

Cùng Chợ nổi Cái Răng Online trải nghiệm hương vị thơm ngon của chả cá Thát Lát tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

 SỐ LƯỢNG CÓ HẠN NHANH TAY ĐẶT HÀNG & NHẬN TƯ VẤN NGAY TẠI

Fanpage: Chợ nổi Cái Răng Online

Hotline: 0979 234 234

Website: Chợ nổi Cái Răng Online

* Giá sản phẩm trên đã được Chợ nổi Cái Răng Online bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ thu hàng cồng kềnh,…

Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tuỳ vào thời điểm biến động của thị trường nguồn cung sản phẩm.